そのまんま、名は体を表す。

本日はコチラ「炎麻堂 赤坂店」へ伺い、「麻婆ぶっかけ麺」を辛さは5段階の真ん中「3辛：辛口」で頂いて参りました。ちなみに最初は勢い付いて「5辛：激辛」と思ったですが、激辛はプラス￥50と有料だと言われ、もしかして尋常な辛さなのか？！と、ピヨってしまい3辛にするという軟弱モノです（爆）

さて「麻婆ぶっかけ麺」。なんて事はない、麻婆飯のご飯の代わりに麺と言うだけですｗ　でも麻婆麺と言うとスープ麺ですから、正に名は体を表す。中細弱縮れ麺に普通に麻婆豆腐が掛けられております。故にカテゴリーは汁なしとさせて頂きました。

先ずは麻婆豆腐を麺に絡めようとするのですが、絡むわけ無いですよねｗ　結局はレンゲで麻婆豆腐頂きながら、箸で麺を掴んでススると言う両刀使いですｗ　麻婆は辛味と痺れがイイ塩梅に効いており、3辛は余裕ですね。個人的にはピリ辛程度です。

麺は丁度いい茹で加減ながら、どうせならもっとコシのある方がこのパンチのある麻婆豆腐とは合うかもしれません。どうせ具材とは絡まないんですから、太くても一緒ですｗ　お豆腐もひき肉もタップリと入れられており、なかなかの満腹感に満足感。最後は一緒に付いてきたあっさりの卵スープを頂いて完食。ご馳走様でした。