2016年1月27日（水）11:20頃訪店。

11時開店ですがまだ客なし、音楽だけがかかって
いる静かな店内です。

同じ赤坂圏内で移店してから初めて参りました。
以前は2階でしたが、今度は地下ということで、
店内は少し薄暗いでしょうか。

スタッフ5名で万全な体制！昼12時近くなると連続で7、8組お客さんが入ってきました、すべて男性
でした(^^;)

待っている間にメニュー拝見、やはりメインは麻婆豆腐定食でしょうか。辛くておいしくて有
名です。

間もなく着丼！さっそくいただきます。

底に固まっている麺を持ち上げてかき混ぜます。弱めのとろみを絡めてズズズ。コクはあまりなかっ
たです。辛さより酸味強めなスープで、すっぱ旨いですｗ。

麺は細めの柔らかめ。アッツアツで食べられたのが良かったです。

パクチー入りということで、こちらもお口の中をさっぱりとしていただけました。

スープに漂う具が上手にすくえませんｗ。とろみが弱めなので、揚州商人のお店で出てくる「穴付き
レンゲ」が欲しいですね！

ん～やっぱり辛めの麻婆豆腐が食べたくなります。麺メニューでは「野菜たっぷりタンメン」「トマト
酸辣」が気になりました。

こちらも今度ランチで試してみます。どうもごちそうさまでした！