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「ラーメン 生とじ玉子カツオだしキザミ海苔入り」@ラーメン二郎 新橋店の写真平日の20時過ぎに訪問。中待ち2名です。表記のオーダーで800円(700円+100円)です。
コールは「やさい、にんにく、あぶら」でしたが、あぶらはスルーされてしまったモヨウ。

麺:柔らかめのワシワシ太麺
スープ:豚の味がコク深い豚骨醤油。微乳化で良い感じ
具:ブタは二郎にしては小さめなのが3塊

玉子あえがカマタマみたいな味で趣がありました。これはいいですね。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

直系、裏山です〜

FUMiRO | 2015年6月19日 09:35

>二彡郎さん

コメントありがとうございます。
直系ならではの品質です。
新橋はあまり人気ないみたいですが、個人的にはかなり好きなほうです。

pvs aka duff | 2015年6月21日 18:00

こんばんは
生卵でスキヤキ二郎は激ウマですね。
ジロリアン基準では不人気店みたいですが、一般人からすればアホみたいな行列もなく頂けるのはありがたいですよね~

立秋 | 2015年6月21日 21:42

>立秋さん

コメントありがとうございます。

スキヤキ二郎はお勧めです。新世界でした。
なお、行列は否定派ではないですが、無いにこしたことはないのは確かですね~!

pvs aka duff | 2015年6月22日 00:36

KMです。
二郎のトッピングはまだまだ多くの可能性がありますね。

海苔、ホウレンソウ、削り節などなど。

KM | 2015年6月24日 17:07

>KMさん

コメントありがとうございます。
直系ですが遊び心のあるトッピングはいいですねよ。
色々開発してほしいものです。

pvs aka duff | 2015年7月1日 21:57