●2015年6月19日(金)曇 18:43訪問 20:14着丼。2015年171杯目(6月24杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、上信電鉄吉井駅から徒歩10分にある『大陸』へ４人で訪問をしました。
●訪問時に先客が多数いて、直ぐに満席となりました。このお店は、夜間のみ営業している焼肉屋さんで予約をしておかないと座れない可能性があります。本日は、同伴の人が予約してくれました。
●焼肉屋さんで生ビール、冷酒、ホルモン、レバー等を頂き、上がりに【牛肉ラーメン（並盛）650円】を頂きました。ラーメンは、牛肉ラーメン１種類のみです。
●牛肉ラーメンには、カルビ、大根、人参、ゴマ、カイワレ等がトッピングされていました。
●お肉の出汁がきいたピリ辛醤油スープと柔らかい中細縮れ麺に具がたっぷり入って美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながら今回もスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★