nijiの日～♪

という事で、『ほん田 niji』さんに訪問です。

11：50くらいに到着すると、先客は12名で待たずに着席出来ましたよ。
ちなみに後客は退店時の並びも含めて20名くらいでしたね。。

券売機で限定の“牛と真鯛の醤油そば”をポチっとします。
（※店頭のPOPには“牛と鯛の醤油そば”との記載でしたが、
　　ブログ・Twitterでは“牛と真鯛の中華そば”の記載となっていましたので、
　　ﾜﾀｸｼはブログ・Twitterのメニュー名でレビュしてます。）

他に、“鶏つみれ増量￥100”、“メンマ増量￥100”、“鯛めし￥200”ってのがありましたので、
“鯛めし”を併せてポチっとしちゃいます。

で、注文後は約11分でご対麺です。

では頂きまーす！
スープを啜ってみると、まずは醤油がキますねぇ～。
濃過ぎない感じで深みがありますよ。
醤油と同時に鯛の味わいもキますね～。
想像してたよりも、しっかりと鯛が主張してきます。
香味油は金目鯛の干物から作られてるそうで、味に厚みがプラスされてますよ。
牛と鶏も頑張ってましたね～。
牛の方が前方ですが、コクや旨味・甘味がしっかりと感じられましたよ。

麺は中細の微ウェーブで、薄い褐色ってな感じの色合いです。
やや硬めの茹で加減で、ムギュプリっとしてますよ。
サクッとした歯切れの良さがあって、なんか個性的な食感でしたね。

具材は、ローストビーフ・鯛つみれ・穂先メンマ・三つ葉・味玉です。

ローストビーフは柔らかくスッと噛み切れちゃいますね。
コレは旨かったなぁ～♪
鯛つみれは、風味も良くフワッフワですよ。
100円でもう1個増しておけば良かったと後悔しちゃいましたわｗ
穂先メンマも上品な味わいでしたね～。
味玉は濃いオレンジ色の黄身で、ネトっとしたゼリー状。
濃厚な黄身の味わいが堪りませんよ。
三つ葉の独特な風味もスープと合ってましたねぇ～。

で、鯛めしですよ！
鯛の解し身が結構多めに入っており、そのまま食べても旨いンですが、
スープを掛けて頂けば、これまた堪らない茶漬け風な一杯になりますねぇ～♪


美味しかったです！

醤油・鯛・牛などがバランスよく纏まってましたね～。
鯛めしを含めて1200円と高額になっちゃいましたが、
それでも大満度は高いですよ♪

また来月の限定も期待してまーす！

ご馳走さまでした。