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面白いのがいわしそば（汁無し）いわしの切り身がそのまま麺の上に！その手がありましたか、なんとも斬新、鮮度抜群で臭み抜きもしてあるのか、食べ易い、そのまま食べてもちろん美味しいが温かい細麺と混ぜて食べる、醤油のタレがパキパキ麺にいい感じでした、ただ個人的にはそこまでいわしの身と麺が合うとは思えなかった、でもまた食べるかも（笑）まだまだ引き出しが多そうでこれからも楽しみなお店でした、ちょっと遠くても行く価値大ですね。
ヨオ
麺遊草子
スロレプ
いわしの切り身がそのまま麺の上に！
その手がありましたか、なんとも斬新、鮮度抜群で臭み抜きもしてあるのか、食べ易い、
そのまま食べてもちろん美味しいが温かい細麺と混ぜて食べる、醤油のタレがパキパキ麺にいい感じでした、ただ個人的にはそこまでいわしの身と麺が合うとは思えなかった、でもまた食べるかも（笑）
まだまだ引き出しが多そうでこれからも楽しみなお店でした、ちょっと遠くても行く価値大ですね。