とある飲み会の後、無性にラーメンを欲して付近で営業されていたこちらへと伺いました。少し前に希望軒 梅田太融寺店に伺ってから間をおかずの希望軒です。夜の11:00を廻ったかなり遅い時間ではありましたが、店内に入るとほぼ満席となっております。さらにその後の来客も後を絶たず、活気がある様子です。メニューを拝見すると、他店で見かけない表記の案内あり。そちらを注文致しました。

割としっかり待って写真のつけ麺が提供されました。麺はかなり大きめの器に入っております。太めのストレート麺ですが、つけ麺としてはやや細めに思えるビジュアルです。冷水でしっかりとしめられた感があり滑らかな麺肌。噛み込むとしっかりとした押し返し感があります。つけダレは醬油味ベース。さらりとした粘度で名前の通り柚子の風味がきいていて、酸味も強め、総じて柚子ポン酢といった風情です。チャーシューは中ぶりのものが2枚、脂身多く味は薄め。メンマは量が多めです。それにカットネギのみと、シンプルな具材となります。

冷たい麺と、冷たいポン酢風のつけダレの組み合わせが思いのほか悪くなく、暑い時にはなかなか美味しく頂けるつけ麺だったと思います。ごちそうさんでした。