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【喜多方ラーメン600円＋味玉120円＋ワンタン190円】喜多方ラーメンって、じんわりと旨さが溢れてきますよね。豚骨のみでじっくりとダシを取っているらしい。この「じんわり」が大切で、失敗していて「味がない」って店も何軒か経験している。多店舗のチェーン展開に成功している理由がわかりますね。トッピングはデフォで、チャーシュー5枚、メンマ、ネギ。チャーシューは毎日、店舗で作っているらしい。少ししっとり感も残してある豚チャーシューはとても美味しい。自宅の近くに坂内があったら、チャーシューつまみにビール飲みたいな(^^)味玉はきれいな半熟だけど味は薄め、ワンタン は普通に美味いレベル。また行こうっと♪( ´▽｀)ごち。
たらぴえ
さとるん
やなやな
きたはっさく
喜多方ラーメンって、じんわりと旨さが溢れてきますよね。豚骨のみでじっくりとダシを取っているらしい。
この「じんわり」が大切で、失敗していて「味がない」って店も何軒か経験している。
多店舗のチェーン展開に成功している理由がわかりますね。
トッピングはデフォで、チャーシュー5枚、メンマ、ネギ。
チャーシューは毎日、店舗で作っているらしい。少ししっとり感も残してある豚チャーシューはとても美味しい。
自宅の近くに坂内があったら、チャーシューつまみにビール飲みたいな(^^)
味玉はきれいな半熟だけど味は薄め、ワンタン は普通に美味いレベル。
また行こうっと♪( ´▽｀)
ごち。