１月２４日土曜日、この日も１部が終わりヲタ活から麺活へと変身したべんちゃん( ´艸｀)
御徒町にできた新店「チラナイサクラ」ですよ。名前がステキですねぇ(^O^)
券売機で表記を発券し、オネエさんに案内されてカウンター席へ。１６時過ぎてましたが、お客さんは２割ほどですかねぇ。
長野に本社があるグループ店なんで、製麺所もそっち方面。テーブルの上には蘊蓄が置いてあり、どーやらこだわりがあるみたい・・・
店内は名前由来で和一色！もちろん新店なんでキレイだし、サクラをイメージしてて落ち着く印象ですねぇ。
ＢＧＭといい内装といい接客といい、高級な日本食屋さんにでもきたみたいですね(・∀・)
フロア担当と思いきや、和服姿で麺茹でや盛りつけもしちゃって、服よごれちゃわないのかなぁ？
ってか、ラーメン屋って女性がオペってるとなんかドキドキしちゃうんです(*^o^*)
袖をまくり上げて「お待たせしました」と色っぽく提供されました(≧▽≦)これだけでＲＤＢ的に１００テンだわオサーン！

香りはトップのベーコン臭にかき消され、ラーメンぽくないですヽ(;´ω｀)ノ
盛りつけもキレイで、さすがグループ店ですね。
麺は、しなっとした柔らかめの中ストレート。印象的だったんで覚えてますけど、かなりうどんライクな麺でした(^_^;)

スープは、仄かに甘みを感じる鶏清湯魚介サポーテッドバイ貝系。醤油味で魚介との調和がうまく、さすがですな！蘊蓄によれば無課長とのこと。
ただし！！ベーコン臭が何とも邪魔です(￣ー￣；
ブラペも感じ、うまくまとまってるところにチャチャ入れてきやがる(((( ;°Д°))))
折角の無課長が・・・

鶏肉。これ、たまり漬けって書いてあったけど、すげーうまいо(ж＞▽＜)ｙ ☆
しっかり醤油味が染みてて歯ごたえもあり、ラーメンのトッピとしても変じゃないしね(-^□^-)
魚介寄り醤油味なんで、当然ネギも相性よかったです。
麺量は意外と多く感じましたが、スープを残して完食。

会社経営、集合体内店舗、モロそっちっぽい一杯ですけど、フツーに美味しいくいただけるので安心ですね(^O^)/
麺類のほかにおつまみやご飯もあり、麺類が増えたらまた訪問してみたいですね。
なにより通し営業ってのが助かります('-^*)/