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85点
濃厚つけ麺(880円)[つけ麺/豚骨魚介]
つじ田 飯田橋店（東京都千代田区）SS_源頼朝@867店訪問

「濃厚つけ麺(880円)」@つじ田 飯田橋店の写真10麺 ★★★★☆
「めん徳二代目つじ田 飯田橋店」
【濃厚つけ麺(880円)】
ピッチピチで透明感が半端ない麺。
結構な太さでコシがあります。
「三河屋製麺所」の一品。

つけ汁は豚骨魚介で、鶏の風味も感じ取れる。
水質自体はサラサラだけど味は濃厚。

トッピングはネギ、玉子、ブロックチャーシュー、メンマ、海苔。
味濃いめの玉子は黄身トロ半熟タイプでドストライクだった。
半分食べたところで、すだちを絞ればサッパリ系に早変わり。
そのままズズズッと完食です。

ごちそうさまでした(^O^)

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