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6月27日（土）、ランチで訪問です。スープは塩。鶏ベースの甘味のある旨味の後にじんわり効いてくる塩気。この取り合わせはなかなかの好み。スープ割りは鰹出汁がより表に出てくる仕掛け。完飲は必死。麺は中太麺。見た目は艶やかでしっかり茹でられている印象。しかしながら、いざ口に運んでみると、見た目よりもがっしり芯が主張する食感。ただ、それでも喉越しが良く、もちもち感があるのは、やはり美味しい麺の証拠。トッピングはやはり鶏チャーシュー、メンマが秀逸。スープが最初は控えめな味わいなので、チャーシューとメンマの濃い目の味付けが非常に引き立つ。最後はえび辛をまぶしていただく。甲殻類の旨味が広がり、二度美味しい。久しぶりに来るとどうしても塩つけ麺が食べたくなります。いつになったら辛つけ麺を食べられることやら。。。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:05食始時刻：11:20
バフ
マサキング
なかごろう
バフ
ラーメン屋けんちゃん
やっぱりネコが好き
スープは塩。
鶏ベースの甘味のある旨味の後にじんわり効いてくる塩気。
この取り合わせはなかなかの好み。
スープ割りは鰹出汁がより表に出てくる仕掛け。完飲は必死。
麺は中太麺。
見た目は艶やかでしっかり茹でられている印象。
しかしながら、いざ口に運んでみると、見た目よりもがっしり芯が主張する食感。
ただ、それでも喉越しが良く、もちもち感があるのは、やはり美味しい麺の証拠。
トッピングはやはり鶏チャーシュー、メンマが秀逸。
スープが最初は控えめな味わいなので、チャーシューとメンマの濃い目の味付けが非常に引き立つ。
最後はえび辛をまぶしていただく。
甲殻類の旨味が広がり、二度美味しい。
久しぶりに来るとどうしても塩つけ麺が食べたくなります。いつになったら辛つけ麺を食べられることやら。。。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:05
食始時刻：11:20