会社帰り２１時ころ御徒町へ。
案外涼しい夜になり
久々にシャバい味噌でも・・・と
○○菊さんに向かったのですが
なんと休み！ええっ？
シャッターに貼紙もないし。
２１時にこのお店が点灯していないことが
ショックでした。また様子みなきゃ。

ということで・・・と言っては失礼ですが
いつも痛い目にあっている味噌の店に
勇気を出して突入しました。
もちろんリニューアル後は初訪。
混んでますねー。

一番刺激の少ないのは塩タンメンですが
それではこちらに来た意味がないので
少々辛めの味噌タンメンで。

中本さんの辛さはキレがあり過ぎて
他店の辛い麺より痛いんですよね。
でもこのくらいの辛さなら大丈夫です。

タンメンですから野菜中心で
クタ白菜がわんさか乗っています。
これら野菜を美味しく食べられる一杯。
肉は豚コマが野菜といっしょに炒められて
色的には見分けがつきません。
野菜はみんなミソ色に染まり
クタっているので
見た目と食感での種類分けは
できませんでした（笑）

シャバ味噌に白菜の甘みが溶け出しており
辛さも包み込むようなレベルなので
思いの外、優しい味噌味を楽しみました。

そもそもシャバいところに
野菜エキスがしみ渡るせいか、
麺を食べる時に少々味が薄く感じます。

ドロである必要はないのですが
少し調整できるように
卓上にミソあると嬉しいんですけどね。

またしばらくしたらオジャマします。