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てゆか2連チャンで訪問後ゎちと間を空けて3度目の訪問♪ とゆコトで11:40頃店着...店内満席で中待ち3の外待ち5...(^O^; てか今日ゎ店主サソご夫婦での切り盛り...10分ちょい待って店内へ...取り敢えずココの1番のウリでデフォであろぅと思われる上記ラーと、まだ食べてなかったご飯モノの食券を購入して注文でふ♪てかこのスープゎ既食の15食限定「贅沢だしそば」、20食限定「豚骨台湾煮干」よりもカナ~リ『クセのある味』だなぁ~と漏れ的にゎ思う...あくまでも漏れ的主観だが余り効いてない鶏出汁とガッツリ香る魚介出汁までゎ許せるが、烏賊との相性が正直言ってビミョー...(^O^;; まぁハマる人ゎハマると思うが漏れ的にゎちょっと厳しい感じ...何気に隠し味であるハズの「タタミイワシ」の臭みも気になるバランス...何気に「贅沢だしそば」と「豚骨台湾煮干」の中間的な位置づけっぽいラーなのかなぁ...(^_^; てかザックリ細麺、2種のヲ肉ゎマズマズ問題ないレベル...水菜ゎまぁ許せるが、烏賊フレークっぽいモノゎ正直イマイチ...(^_^;んで「チャーシュー細切ご飯」...てゆか『細切』ゎ「ほそぎり」でゎなく「こまぎれ」と読むのね...(^O^; てか味&食感&ボリューム的にゎ2回食べた「ピリ辛挽肉ごはん」を凌駕するホドのモノでゎなかった...てかコレでココのラーを3種、ご飯モノ2種を無事コンプ♪ 漏れ的好みでゎガッツリ食べるなら「豚骨台湾煮干」、アッサリ食べたければ「贅沢だしそば」のツートップ ...「鶏烏賊醤油」ゎもぅ頼むコトゎないかな…(^_^; んでご飯モノゎ「ピリ辛挽肉ご飯」の圧勝だな♪
てかこのスープゎ既食の15食限定「贅沢だしそば」、20食限定「豚骨台湾煮干」よりもカナ~リ『クセのある味』だなぁ~と漏れ的にゎ思う...あくまでも漏れ的主観だが余り効いてない鶏出汁とガッツリ香る魚介出汁までゎ許せるが、烏賊との相性が正直言ってビミョー...(^O^;; まぁハマる人ゎハマると思うが漏れ的にゎちょっと厳しい感じ...何気に隠し味であるハズの「タタミイワシ」の臭みも気になるバランス...何気に「贅沢だしそば」と「豚骨台湾煮干」の中間的な位置づけっぽいラーなのかなぁ...(^_^; てかザックリ細麺、2種のヲ肉ゎマズマズ問題ないレベル...水菜ゎまぁ許せるが、烏賊フレークっぽいモノゎ正直イマイチ...(^_^;
んで「チャーシュー細切ご飯」...てゆか『細切』ゎ「ほそぎり」でゎなく「こまぎれ」と読むのね...(^O^; てか味&食感&ボリューム的にゎ2回食べた「ピリ辛挽肉ごはん」を凌駕するホドのモノでゎなかった...
てかコレでココのラーを3種、ご飯モノ2種を無事コンプ♪
漏れ的好みでゎガッツリ食べるなら「豚骨台湾煮干」、アッサリ食べたければ「贅沢だしそば」のツートップ ...「鶏烏賊醤油」ゎもぅ頼むコトゎないかな…(^_^; んでご飯モノゎ「ピリ辛挽肉ご飯」の圧勝だな♪