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てゆか約1ヶ月の一時閉店を経て昨日再開したコチラに早速の訪問♪ てか13時少し前店着で「鶏烏賊煮干」に代わり新しくメニュー入りしたラーゎ無事にゲット出来たが、残念ながらお目当ての『煮干ご飯(¥120)』ゎすでに売り切れだった...(;つД`) しかしいつもなら売り切れてる「贅沢だしそば」「豚骨台湾煮干」がまだ注文出来てたのにゎちとw(゜O゜)w...んでラーゎ写でゎ濃厚系に見えたが実際ゎ清湯系...しっかり煮干が味香るスープゎマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ また自家製のザックリ細麺も相変わらずの歯応え♪ んでトッピの豚ロース肉ゎ思ってたよりも固めの食感...てか大振りにザク切りされた紫玉葱の食感ゎd('∀'o)イイネ♪中盤に卓上の胡椒と七味で味変...個人的にゎ胡椒のほが良く合っていたかな♪てか厨房ゎ店主ご夫婦での切り盛り...店主サソが少し痩せたよに見えたのゎ気のせいかな...(^_^;
てか13時少し前店着で「鶏烏賊煮干」に代わり新しくメニュー入りしたラーゎ無事にゲット出来たが、残念ながらお目当ての『煮干ご飯(¥120)』ゎすでに売り切れだった...(;つД`) しかしいつもなら売り切れてる「贅沢だしそば」「豚骨台湾煮干」がまだ注文出来てたのにゎちとw(゜O゜)w...
んでラーゎ写でゎ濃厚系に見えたが実際ゎ清湯系...しっかり煮干が味香るスープゎマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ また自家製のザックリ細麺も相変わらずの歯応え♪ んでトッピの豚ロース肉ゎ思ってたよりも固めの食感...てか大振りにザク切りされた紫玉葱の食感ゎd('∀'o)イイネ♪
中盤に卓上の胡椒と七味で味変...個人的にゎ胡椒のほが良く合っていたかな♪
てか厨房ゎ店主ご夫婦での切り盛り...店主サソが少し痩せたよに見えたのゎ気のせいかな...(^_^;