Item: 麺庵ちとせ
Rating: 95
Author: 胃のなかの蛙

95点

ちょっと前にオープンした「ちとせ」に行って来ました(´ー`)

ココはいろいろと素材にこだわっていているらしく前から気になっていました。
という事で、いつもならデフォなわけですが、指先がチャーシュー麺のボタンを触れていて、
手にした食券はチャーシュー麺。魅力的なチャーシューに指が勝手に動いたようです。

ということでカウンターの席に座ってしばし待機。
５分ほどで提供。

チャーシュー３枚の迫力。素晴らしい。
さっそくスープから頂きます。
タレの効いたスープ。力強さがある。美味しい。
続いて麺。天然かんすいを使っているという麺ですが、これがなんとも自然な感じで身体に入ってくる。
ずるずるずるとモクモクと食べ続けて、あーー、とか何も考えてない状態になり、
「あ、やばい、これ美味しいラーメンだ―」とじんわりと伝わって来ました。

チャーシューも肉感ある個人的好きなタイプ。
チャーシューメンにしてよかった・・・。

なんだかんだで今年一番かも。

とっても満足。
ごちそうさまでした(´ー`)ｂ