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蔵六の跡地にTETSUが品川に進出したということで日曜日の19:00に訪問。せたが屋やなんつっ亭 と違い、ほぼ空席状態です。最近 よく見かける太ちぢれ麺に魚粉たっぷりベースのつけ麺です。コミコミの六厘舎よりは此方の方が気軽ですね。スープも多めで完飲させて頂きましたよ。品達では上位の部類ではないでしょうか。しかし、以下難点が。・味卵が淡白 スープに合わせての事とは思いますが・・・これは不満。・チャーシューが硬い 煮込みが足りない？ちょっと筋ばってるかな。・麺の味が普通 べんてんやフジヤマに比べると。。・値が張る もう少し勉強できるかな？品達といえば、くじら軒の跡地にけいすけも進出したようですね。次はこちらかな。
スカイたん@仕事多忙につき凍結中
Nov156
cancho
ミスターららら
ういっぴー
うが
せたが屋やなんつっ亭 と違い、ほぼ空席状態です。
最近 よく見かける太ちぢれ麺に魚粉たっぷりベースのつけ麺です。
コミコミの六厘舎よりは此方の方が気軽ですね。
スープも多めで完飲させて頂きましたよ。
品達では上位の部類ではないでしょうか。
しかし、以下難点が。
・味卵が淡白 スープに合わせての事とは思いますが・・・これは不満。
・チャーシューが硬い 煮込みが足りない？ちょっと筋ばってるかな。
・麺の味が普通 べんてんやフジヤマに比べると。。
・値が張る もう少し勉強できるかな？
品達といえば、くじら軒の跡地にけいすけも進出したようですね。
次はこちらかな。