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【まぜそば052 780円】トッピングは、卵黄、牛と豚の肉味噌、ネギ、海苔、韮、魚粉、ニンニク。見た目は『麺屋 はなび』を完全コピって感じだね(^^;; よく混ぜ混ぜしてから頂きやす＼(^o^)／麺は三河屋製麺の太麺で麺量は200g位かな。ちょいと柔めの茹で加減のモチモチ太麺は、濃いめタレとよく絡んでなかなか美味しい⤴︎⤴︎⤴︎卵黄、肉味噌がかなり濃厚、そこにネギの清涼感と、ニンニクと韮の香味がプラス！！ピリっと辛さも感じるけど、甘味と旨味もバランス良いねぇ。 最後は「追い飯」。「もうちょっと肉味噌を残しときゃ良かったな……（−＿−；）」って、ちょいと後悔…黄金比率が狂ってるから白飯の味わいがかなり優位になっちゃった……けど、美味しかった！！
たらぴえ
とーんMAX
パットの星☆彡
itodai
DMAX
まるまる(°…°)四隅踏破
【まぜそば052 780円】
トッピングは、卵黄、牛と豚の肉味噌、ネギ、海苔、韮、魚粉、ニンニク。
見た目は『麺屋 はなび』を完全コピって感じだね(^^;;
よく混ぜ混ぜしてから頂きやす＼(^o^)／
麺は三河屋製麺の太麺で麺量は200g位かな。
ちょいと柔めの茹で加減のモチモチ太麺は、濃いめタレとよく絡んでなかなか美味しい⤴︎⤴︎⤴︎
卵黄、肉味噌がかなり濃厚、そこにネギの清涼感と、ニンニクと韮の香味がプラス！！
ピリっと辛さも感じるけど、甘味と旨味もバランス良いねぇ。
最後は「追い飯」。
「もうちょっと肉味噌を残しときゃ良かったな……（−＿−；）」
って、ちょいと後悔…
黄金比率が狂ってるから白飯の味わいがかなり優位になっちゃった……
けど、美味しかった！！