此方も夏の限定「棒々鶏冷麺」が出ていたが、
店に入った瞬間に懐かしい「担々つけ麺」に
再会したくなってしまった。心変わり早っ！

この「担々つけ麺」とは去年の３月以来の
対面である。因みに今の限定「棒々鶏冷麺」
も去年対面しているので斬新さは無い。。。

コイツを初めて食べた時はどっぷり「担々麺」にハマっていた時なので、どうしても他の商品と
比べてしまって、いわゆる胡麻や辣油の担々感が乏しい「つけ麺」だという印象が強かったのだが、
改めてフラットな気分で食べてみると「担々風味の豚骨つけ麺」としては中々イケる方だと思う…。

デフォだと結構少なめの麺。太麺か細麺か選べて、勿論「太麺」を選んだが一目で量は少ない。
そのくせスープは多めの量。中々の辛味に豚骨の重量感が加わり「つけ麺」として優良だ！
圧倒的な麺のモチモチ感とピリ辛の引き締まるスープの味。中の具はメンマだけで少し寂しい。。。

せっかく挽肉を散らして「担々感」を演出してるのだから、もうちょっと芝麻醤や辣油・香辛料等を
入れて本格濃厚なタイプにしても良さそうなものを、敢えて豚骨を前に出してワイルドにしている。
コレはこれでアリである…！

ま、此方の「担々麺」に対しての在り方は一貫していて、定番の「担々麺」に寄せた作品作りではなく、
此方独自の「豚骨ラーメン」「豚骨つけ麺」に引き込んだ「担々シリーズ」なので差別化としても有り。
要するに旨けりゃＯＫ！ということか。。。

ご馳走様！