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93点
特製醤油ラーメン(1,050円)[ラーメン/醤油]
ラーメン星印（神奈川県横浜市神奈川区）SS_源頼朝@867店訪問

「特製醤油ラーメン(1,050円)」@ラーメン星印の写真264麺 ★★★★★
「ラーメン星印」
永ちゃんのBGM(やや大きめ)が流れ「E.YAZAWA」と書かれたタオルが壁一面に貼られた店内。
ご店主はハーレーに乗っていそうな男気溢れる出で立ち。

【特製醤油ラーメン(1,050円)】
凛とした佇まい。

スープは鶏ベースのピンッとした醤油味。
煮干しの風味が良く、油もノリも良い。

麺は中細ストレート。
柔らかいと硬いの中間。

味玉は名古屋コーチン。
濃厚な黄身で、白身もギュッとしていた。
厚皮のワンタンが3つ。
香りの良いチャーシュー。
九条ネギ。

レベルが高い一杯。
スープ完飲です。

ごちそうさまでした(^O^)

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