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「そのままえびみそ太麺」@えびそば一幻 新宿店の写真そのままえびみそ太麺 780円
会社内でちょっとしたブームになってる当店、さっそく訪問です。
満席のため10分ほど待ちました。
その名のとおり、えびの風味と食感を前面に押し出した一品です。
スープがかなり甘みがありますね。
麺はツルツルした感じで、えびのプリプリとのバランスがいいです。
チャーシューは柔らかく、この大判は満足!
他のバリエーションとの比較をしてみたくなりました。
次回の宿題ということで。

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