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13麺 ★★★★★「えびそば一幻 新宿店」新宿駅西口、小滝橋通りから一本入ったところにあります。店内に入ると海老の香りが物凄い充満しています。・あっさりな「えびしお」・こってりな「えびみそ」が看板メニュー。今回は後者をオーダー。【えびみそ(750円)】真っ赤な器に茶色いスープ。具材に青ネギ、チャーシュー、半熟玉子、海老粉が盛られています。トロみがかったスープを口に含むと、口いっぱいにエビが広がります。背脂が多くコッテリしていますがグングン飲めちゃいます。麺はチョイ太縮れでシコシコ。体感180g前後といったところ。程よい量。できたばかりというのもあり、店内めっちゃ綺麗でした。ごちそうさまでした(^O^)
SS_源頼朝@867店訪問
タバサ
yzim
さぴお
蒼風
13麺 ★★★★★
「えびそば一幻 新宿店」
新宿駅西口、小滝橋通りから一本入ったところにあります。
店内に入ると海老の香りが物凄い充満しています。
・あっさりな「えびしお」
・こってりな「えびみそ」
が看板メニュー。
今回は後者をオーダー。
【えびみそ(750円)】
真っ赤な器に茶色いスープ。
具材に青ネギ、チャーシュー、半熟玉子、海老粉が盛られています。
トロみがかったスープを口に含むと、口いっぱいにエビが広がります。
背脂が多くコッテリしていますがグングン飲めちゃいます。
麺はチョイ太縮れでシコシコ。
体感180g前後といったところ。
程よい量。
できたばかりというのもあり、店内めっちゃ綺麗でした。
ごちそうさまでした(^O^)