7月某日15時40分頃訪問
先客0人 後客0人
雨も降っててこの時間なので、久しぶりに二郎狙いで行ったら26人待ち(>_<)
3ロット目になるのでどんなに早くても一時間は待つなぁ。仕事中なので断念。
向かいの用心棒は休憩タイム。

ってことでこちらのお店に初訪問。

外の券売機ではなくお店に入ってオーダーしました。
お代は先払い。

カウンターには島七味、普通の七味、胡椒。
待つこと約6分程で着丼です。

具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト。
チャーシュー鶏と豚の2枚。
鶏肉はほんのり薄味ですが柔らかくて美味しい。
豚肉は作ってから少し時間経ってるかな。こちらは味も食感もイマイチでした。
ネギは緑の小口と白い部分のミックス。
小口は良かったですが白い方は渇き気味。
メンマ3本は立派なサイズでシャキシャキ感もあり、箸休めには丁度いい感じです。
ナルトは特筆なし。

麺は中太平打ちのほぼストレート。
かなり平たい麺で、茹で加減はちょい柔らか目。
小麦感もそれなりにあり、モッチリ感はもう少し欲しいところですがまずまず満足。
製麺所は確認出来ず。

スープの表層はかなり多目の液体油で覆われています。
粘度はそこそこそこありますが、最近多いドロドロスープまではいきません。
塩分濃度もそれほど高くはないと思われます。
魚介のザラツキは結構あります。
豚骨出汁も相当感じられ、時間も手も十分かけたスープというのは分かるのですが、カエシ・豚骨・魚介が上手く合わさっておらず分離してる感じがします。
それぞれが主張し合うってよりも、ボヤけた感じなのかなぁ。これは個人の好みかもしれませんが……

ランチライスは鶏の炊き込みご飯。
まろやか風味で美味しいです。

接客は非常に丁寧で満足ですが、デフォルトのラーメンが￥780ってのは場所柄ちょっとだけ高いかなぁ。

次は塩かつけ麺食べてみます。

ご馳走様でした。