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午後2時頃訪店。店内満席に近い。土、日、月限定の標題を注文。カレーは熱い方が良いかとあつ盛りにする。つけ麺は中盛り300gが同料金、コスパは悪くない。ランチは小ライス(白飯とスープ炊きが選べる)が50円でつけられるが、取り敢えずスルー、胃袋の様子をみて足りなそうならば追加することにする。待ち時間7~8分で提供。あつ盛りの麺には少量のスープがかかっている。加水率中程度の中太ストレート、茹加減良く歯ごたえのど越し良好。スープは濃厚な鶏スープがベース、麺にも良く絡む。カレーはマイルド、というかちょっとパンチ不足。もう少しスパイシーな方がいいな。塩気も強くはない。以前食べた旨辛が結構刺激的だったので、正直拍子抜け。ベースのスープは旨いので、わざわざカレーにすることはなかったかな。これもキレンジャーの業故。トッピングは薄味で煮込んだ鶏肉と水菜。鶏肉は柔らかくも弾力があり、噛み応えあり。臭みなく、鶏の味がしっかりしており非常に旨い。少量のクリームが添えられており、スープに足すとマイルドになる由。ちょっと入れてみたが、乳臭さの方が鼻につき、これは無くてもいいかな。スープは割らずにそのまま頂き完食。結局、小ライスは食べずとも満足。トータル完成度は高いので、普通のラーメンつけ麺の方が良いかな。
午後2時頃訪店。
店内満席に近い。
土、日、月限定の標題を注文。
カレーは熱い方が良いかとあつ盛りにする。
つけ麺は中盛り300gが同料金、コスパは悪くない。
ランチは小ライス(白飯とスープ炊きが選べる)が50円でつけられるが、
取り敢えずスルー、胃袋の様子をみて足りなそうならば追加することにする。
待ち時間7~8分で提供。
あつ盛りの麺には少量のスープがかかっている。
加水率中程度の中太ストレート、茹加減良く歯ごたえのど越し良好。
スープは濃厚な鶏スープがベース、
麺にも良く絡む。
カレーはマイルド、というかちょっとパンチ不足。
もう少しスパイシーな方がいいな。
塩気も強くはない。
以前食べた旨辛が結構刺激的だったので、
正直拍子抜け。
ベースのスープは旨いので、わざわざカレーにすることはなかったかな。
これもキレンジャーの業故。
トッピングは薄味で煮込んだ鶏肉と水菜。
鶏肉は柔らかくも弾力があり、噛み応えあり。
臭みなく、鶏の味がしっかりしており非常に旨い。
少量のクリームが添えられており、
スープに足すとマイルドになる由。
ちょっと入れてみたが、乳臭さの方が鼻につき、
これは無くてもいいかな。
スープは割らずにそのまま頂き完食。
結局、小ライスは食べずとも満足。
トータル完成度は高いので、普通のラーメンつけ麺の方が良いかな。