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新橋での飲み会後に、締めのラーメンで初来店。有名店らしいが、知らなかった。とりあえずオーソドックスなつけ麺並を注文する。つけだれは良くある濃厚どろどろタイプ。麺にスダチがのってあり、途中で絞ると味が変化するとのこと。つじ田つけ麺流儀という張り紙があったのでそのとうりにしてみる。始めはありのままのつけだれで食す。まあまあ美味しい。途中ですだちを絞り、よくかき混ぜる。すると、柑橘系の味となりさっぱりする。その後、黒七味をかけると書いてあったが、忘れて全部食べてしまった。次回は黒七味をためしてがってん。最後はスープ割で完食しました。まいう〜！
f650namba
川崎のタッツー
white-skywave
うん
けんぐ
有名店らしいが、知らなかった。
とりあえずオーソドックスなつけ麺並を注文する。
つけだれは良くある濃厚どろどろタイプ。
麺にスダチがのってあり、途中で絞ると味が変化するとのこと。
つじ田つけ麺流儀という張り紙があったのでそのとうりにしてみる。
始めはありのままのつけだれで食す。まあまあ美味しい。
途中ですだちを絞り、よくかき混ぜる。
すると、柑橘系の味となりさっぱりする。
その後、黒七味をかけると書いてあったが、忘れて全部食べてしまった。
次回は黒七味をためしてがってん。
最後はスープ割で完食しました。
まいう〜！