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「中華そば 580円+味玉 100円」@麺や 武蒼の写真5/10 昼

未食のラーメンを食べるために訪店。
お昼の到着で店外に待ち客が待機しており既に店内は満席。
本日はあいにくの雨で待機には肌寒いです。

程なくして店内に入店。
券売機で中華そばと味玉を購入し、高台に食券を置いてカウンターに着席。

待つ事15分程で登場!
ラーメンはつけ麺より太さの違いのため提供が早いです。

具は、バラロールチャーシュー1枚、メンマ、三角海苔2枚、ナルト、微塵切り葱とシンプルな構成。トッピングの味玉は別皿で提供。

スープは動物系の出汁と生姜の風味でサッパリというのが第一印象。
昔ながらのホッとする一杯でしょうか。
薄口醤油のダレとの相性もよくサッパリの中にも深い旨味があります。

麺はやや中太ちぢれ麺で茹で加減良好でシコシコという食感の中にモッチリさがありスープとの相性が良く旨い。

チャーシューは薄めの味付けであるが肉の旨味が十分で旨い。
メンマはコリコリと食感が良いが甘めに感じる。

トッピングの味玉は、味付け良好で黄身がゼリー状で美味しい。

つけ麺も美味しかったがラーメンも美味しい!
正に対照的なラーメン!!

ゆず果汁の確認をしたが何処にも見あたらない。
やはり、前回は気がつかなかった訳ではなく提供が無くなったようだ。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。
ほんと!見た目もサッパリしていそうですね!
ガッツリ&サッパリと守備範囲が広い!!!

てつ | 2008年5月12日 11:34

こんにちは。

あの場所ですがすっかり知る人ぞ知る人気店になったようですね。
いやぁ 筑波山が美しい!! 
でもやはり皆さん言うようにつけ麺のスープと麺でラーメンが食べてみたいwww

UNIA。 | 2008年5月12日 11:49

こんにちは。
そういえば、トッピングの味玉は別皿になるのは以前行った時に見て知っているんですが、とっても美味しそうでしたねw

どんぐり | 2008年5月12日 11:56

どうも〜

此方が今一番の宿題店かもしれません。
あの太麺が食べたいっ!!
大分認知上がっているようですね。
活龍のようになる前に行かねば。。

3ちゃん | 2008年5月12日 12:35

コメントありがとうございます。

てつさん
デフォならDMSできると思うのでお試し下さい〜w

さん
濃厚ラーメンも期待したいですね。

どんぐりさん
味玉旨かったです(^^;)

3ちゃんさん
認知は上がっています。
レビューは少ないですが結構な行列になっていますww
兄貴なら楽々DMSできます。

ユー坊 | 2008年5月12日 13:20

まいまいど〜

ゆず果汁は一本しかなくて、店主が高台に置くのを忘れる事があるんよね〜
最低3本は用意してほしいところやな〜 
いやぁ 黒パンツが美しい!!

ジン1971 | 2008年5月12日 14:45

>黒パンツジン1971さん

>ゆず果汁は一本しかなくて、店主が高台に置くのを忘れる事があるんよね〜
そうなん。。高台見たけど無かったでぇ〜w
中華そばだからいいんだけど。。

ユー坊 | 2008年5月12日 19:36