なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【夜の部】まぜそば  730円」@ラーメン天天の写真7月3日(金)夜に訪問。先客0名、後客多数。

この日はTさんが千葉からピップリングして、水戸に来られるとか。
当日の昼まで忘れてましたw。
Tさんは、昼にMじゃきとRのひげにも行かれて、ご満悦の様子。
夜のお店のセレクトは私に一任とか。
お酒も飲みつつ、ラーメンも食べたいと言うのでこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925663.html
昼はラーメン、夜はホルモン焼き肉屋さんとなったこちら。
拘りの強い店主さんですから、以前から来てみたいと思ってました。

入ると「夜はホルモン焼きのお店ですが、宜しいですか?」のアナウンス。
ラーメン単品の注文はNGのようです。
店内は男性店主さん、男性店員2名の体制。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925695.html
奥様と二人で切り盛りしてた頃が、懐かしかったりします。

まずは、黒毛和牛のホルモン盛り合わせとビールなどをオーダー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925706.html
炭火を持ってきてくれて、ホルモンについて詳しく説明してくれます。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925716.html
「こちら、ツラミで御座います。」
「え?ハラミ?」
「いえ、ツラミは人間で言う、すい臓辺りの部位です。」
聞いたことのないホルモンがちょくちょく。
しかし、黒毛和牛のホルモンは美味しいですね~。
コラーゲンたっぷりのカロリー控え目。
体にいい肉はホルモンなんです。
ホルモンの刺し身も数種類あるようで、ガツ刺しをお願い。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925729.html

お酒も豊富なラインナップで、特に焼酎が充実。
あまり聞かない焼酎が殆どですが、厳選された焼酎はどれも美味しいです。
Tさんは「もぐら」が気に入ったようでそればかり飲んでます。
しかし、焼酎のロックは二人でかなり飲みましたね~。
すると、魔王が一杯だけ+50円で飲めるとか!
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925732.html
やっぱり、魔王は旨いね~♪

前置きが長くなりましたが、最後にまぜそばをお願い。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925738.html
麺は加水中程度の角のある太麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925747.html
加水は、茹で具合などでも感じ方が変わってきます。
Tさんと話して、冷水の〆で強いコシがでているけど、加水は中程度だろうという結論に。
ムッチリと強めなコシが有ります。
麺の味わいはなかなか。
麺量は200gでしたでしようか。
飲みの〆には適量です。

絡むタレは節などの和風な醤油味で甘味も感じられます。
こちららしい味付け。
さっぱりと食べられて、飲みの〆にはピッタリですね。

具は、カットチャーシュー、メンマ、鰹節、ネギ、刻み海苔、白ゴマです。
カットチャーシューは多目に入っていて存在感が有ります。
メンマはシナコリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925757.html
節にはタレなどが絡み、旨いです。
海苔もこのまぜそばに良く合います。

一緒に届けられた酢とラー油も試します。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925764.html
酢は悪くないですが、和なまぜそばには少し酸味が強すぎるような..
ラー油はどうだったろ..

あっという間に完食~♪
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12047178359-13357925770.html
食べやすくて、飲みの〆にはピッタリでした。
またこちらで飲みたいですね~。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは〜〜

ピップさんとピップリングしたTさん、ウケる〜〜www
まぜそばより、ホルモンと焼酎が気になります。

NORTH | 2015年7月6日 14:20

毎度です~

すっかりお世話になりました。ペコリ
もぐらも魔王も旨かったですね~
あっ!まぜそばも食べたんだった(笑)

としくん | 2015年7月6日 16:55

こんにちは。
飲むのも楽しそうなお店ですね。
〆の一杯も美味しそう。

あらけん | 2015年7月6日 17:20

いいなあ!
運転できないカミサンを助手席に乗せて車で移動が基本なので、叶いそうにありません。
近所の居酒屋さんで善しとします(笑)

かくみや | 2015年7月6日 17:26

こんばんは~

まぜそばも美味しそうですが・・・
ホルモンで一杯やりたくなりますね~

こんなお店が近くにほしい!

らーめんじじぃ | 2015年7月6日 17:45

こんにちはぁ~
水戸へのピップリングのTさんと元祖ピップリングさんの飲み会楽しそうですね。
ホルモン いいですねぇ~~♪ 〆の一杯 結構ボリュームありそうですね。

mocopapa | 2015年7月6日 18:31

こんばんわ~

ホルモン系はあまり得意じゃないので、
まぜそばだけ頂きたいですわw

たく☆ | 2015年7月6日 21:18

続いてどうも~

先ずお酒のラインナップが多いのが自分のど真ん中ですw(笑)
そして、この内容でお値段もリーズナブル、具材に刻み海苔が載っているのも嬉しいですね~♪

バスの運転手 | 2015年7月6日 21:48

こんばんは^ ^
ホルモン食べて〆にこれを食べたらスタミナ満点ですね!
夜は単品では頼めないんですね( ̄O ̄;)

ヒデ | 2015年7月6日 22:08

こんばんは.
夜はこんなのが出てるのですね.貴重なレビューありがとうございます.

Paul | 2015年7月6日 22:57

こんばんは♪

無茶苦茶旨そうですね~)^o^(
こんなお店が近くにほしいなぁ~
Tさんが裏山しい~

クーパー(退会) | 2015年7月6日 22:58

こんばんは。
ホルモン食べて一杯飲んで、〆にラーメンが食べれるのは良いですね。
自分もピップリングしてみたいな~

kamepi- | 2015年7月6日 23:01

こんばんは。
ホルモンを提供するようになってから行けていません。
早く行きたいです(^_^;)

しんのすけ | 2015年7月6日 23:30

こんばんみ~♪

すっかりホルモン店にコンバートしちゃったんすね~(苦笑)
ホルモンマニアには堪らん部位もスタンバイされてますね~♡
バスさん誘って飲みに伺いますww

ももたろう | 2015年7月7日 00:05

どもですw

〆にまぜそばとかいいですね〜。

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月7日 00:41

ホルモンをつまみに飲んで、〆のラーメン!
最高ですね☆

tomokazu | 2015年7月7日 05:05

おはようございます。
らーめん&ホルモンとは、新しいですね。
ホルモン、最近行ってないから食べたくなってきちゃいました。
シメで汁なしも未体験です。
いいお店ですね!

こんにちは。
ホルモン焼きはしばらく食べてないので羨ましく読ませていただきました。
ウチの近くにもこういうお店が欲しいです。

店の名はライフ | 2015年7月7日 05:59

おはようございます。

ホルモン焼きいいですね。
焼酎でやりたいですわ。

ももも | 2015年7月7日 06:50

どもですー。
こちら行ってみたいんですけど・・・汗
来週どうですか?笑

なんばさん | 2015年7月7日 10:06

こんにちは。

当日は擦れ違いでご一緒できず申し訳ございませんでした。
奥様は店に出なくなってしまったのですね。
まずは昼の部から再訪してみます。

glucose | 2015年7月7日 10:25

ご無沙汰してます!
8月に水戸行くんで候補に♪

shun | 2015年7月7日 11:41

ほとんどホルモンのレビューですねw
私も夜に伺った時にまぜをいただきました
懐かしい味でした~

うまこ | 2015年7月7日 12:35

お酒を飲まないホルモンも食べない私は夜の部には縁がなさそうです( ̄▽ ̄;)

いぐ | 2015年7月8日 04:06

ピップさん,どうもです。
飲み〆ならラーメン出すんですね。
最近,酒に惹かれないので,夜はパスかな。

RAMENOID | 2015年7月8日 22:59

こんにちは。
ツラミって初めて聞きました。
ホルモン好きなの気になってます♪
〆のラーメン格別でしょうね^^

あやちゃん | 2015年7月9日 09:46