96点
コッタロ
閉店30分前を切っていたので、当然ちょこっと煮干しはなし。当然昼の部で売り切れでしょう。久しぶりに醤油を選択。ちょっと久しぶりでした。改めて思い出すことも。あっ、ちょこっと柚子がすられていることとか。おいしいスープを三口四口味わう。麺を絡めていただく。この麺、個人的には好きなものではない。が、トータルで、やはりこの麺でなくてはならないのだろう。おいしい。チャーシューを追加した。全てが細やかなのだ。繊細なラーメン。サーファーのマスターがつくる至高のSOBA。おいしいラーメンはしあわせを呼ぶ。ごちそうさまです。(どういうわけか下書き状態のままであった事を発見し、やり直したものです)
mocopapa(S852)
一日三食ラーメン
yzim
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