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扶桑そば 790円。スープは鰹節的な味の強いもの。クリーミィーではあるもののそこまで濃厚ではなく、やや酸っぱさ的なものを感じる。麺はやや太めの、以前どこぞで食べたソーキそば的な麺。食感はなかなか良い。具は薄くて小さな、とろけるタイプのチャーシューが3枚。海苔。ここまでは良い。ネギは若くて水分多くて辛め、ほうれん草も若くて苦味のあるもの。そして小さなメンマ一つまみはほとんど味が無い。これらは無い方が良いんじゃないかとも思える。ちょいと惜しい一品。21+12+8+15+5
深き者
馬鹿舌の割目
深き者
チャーチル・クロコダイル
NAS
memories4103
扶桑そば 790円。
スープは鰹節的な味の強いもの。クリーミィーではあるもののそこまで濃厚ではなく、やや酸っぱさ的なものを感じる。
麺はやや太めの、以前どこぞで食べたソーキそば的な麺。食感はなかなか良い。
具は薄くて小さな、とろけるタイプのチャーシューが3枚。海苔。ここまでは良い。
ネギは若くて水分多くて辛め、ほうれん草も若くて苦味のあるもの。そして小さなメンマ一つまみはほとんど味が無い。これらは無い方が良いんじゃないかとも思える。
ちょいと惜しい一品。
21+12+8+15+5