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「【限定】カリプソ中華そば」@中華そば 四つ葉の写真6/29

お友達とシェアした二品目はコチラ〜
何だかオモシロネーミングな一杯。
カリプソとは海の女神のことのようです。

天草大王、シャモ、アジ、サンマ、カマス、コンブに野菜を合わせたスープとのことで一口頂くとぷわぁ〜っと魚介系のお味が広がり、まさしくカリプソ!
動物系も感じられ、その絶妙なバランス感が凄いですね。
合わせるカエシは淡口醤油。キレのある濃口醤油も好きですが、この淡口醤油は出汁の美味しさを際立たせますね〜
とっても美味しいスープですよv

麺は村上朝日製麺製の中細ストレート麺。硬めの茹で加減のボキ感を楽しめます。
スープとの相性はガッチリです。

具材はバラ、豚と鶏のレアと3種類のチャーシュー、穂先メンマ、アサツキ、ナルト、ノリの麺ツ。
レアなチャーはしっとりでウマ〜。
「の」の字のナルトが可愛いです。

端麗な淡口が出汁を引き出していてとても美味しかったですよ。
カルピスバターまぜと二種類頂けて幸せです。
(最後のY式パスタ食いたかった笑)
店主さん始めスタッフさん、主催されたYさん、お集まり頂いた皆々様、本当にありがとうございました。
またこんな宴会があると良いですね。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは〜〜

また是非やってください。・°°・(>_<)・°°・。

NORTH | 2015年7月10日 18:28

こんばんはぁ~
この日は休みを取って大正解でした!
また、お願いしたいですよね。

mocopapa | 2015年7月10日 19:06

こんにちは!
引き出しの広い店ですね(^^♪

eddie | 2015年7月10日 20:49

こんばんみ~♪

これは川島名物?
魚介フェスのスープですね~ww
オイラも歌姫・・
いや、女神に出会いたい♡

ももたろう | 2015年7月10日 21:26

毎度です~

遠いところから駆け付けた甲斐がありましたよね。
しかも立ち席で。
またお願いします~

としくん | 2015年7月10日 22:01

ラーメンロックンオヤジさん,どうもです。
さっきもこのメニューにコメしたような……。
それにしても皆さん高採点ですね。
ここなら当然でしょうか。

RAMENOID | 2015年7月10日 23:56

こんばんはー
本当皆さん高得点連発。。。
相当美味かったんだろうな~~

キング | 2015年7月11日 01:06

おはようございます♪

裏山しいですよ~!こんなスペシャルメニューを
次から次に。自分はまず初訪しないといけませんね(>_<)

クーパー(退会) | 2015年7月11日 07:15

こんにちは^ ^
凄い宴ですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
このスープ飲んでみたいです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

ヒデ | 2015年7月11日 10:05

こんちわ^^
その節はどうも~
コレはスープを一口頂きましたが美味しかったですねー。
今度はこれを全部食べたいですよ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年7月11日 16:49

 こんばんわ~
>天草大王、シャモ、アジ、サンマ、カマス、コンブに野菜を合わせたスープ

 早くアップしたものの聞いたはずなのに全然思いだせなくてww
 まぁ~自分のレビュはいつもですが(汗)
 またお願いします。

バスの運転手 | 2015年7月11日 21:49

こんにちは!
その節はどうもでした!どの節!?(笑)
どのメニューもレベル高すぎですよね~♪
最後の焼きそばもびっくりでした (´∇`)

麺’s | 2015年7月15日 08:29