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94点
冷やし煮干そば[ラーメン/醤油]
中華そば 四つ葉（埼玉県比企郡）三日月

10ヶ月ぶりの訪問です
相変わらず外待ち多数ですが、30分もかからずに入店できる回転の良さ
週末しか行くことが出来ないので、平日限定のつけめんにお目にかかることができなく
なりましたが、今日は表題の限定がありましたので迷うことなくオーダー
並び始めてから35分ほどで配膳となりました
一見、何か変化があるわけではないのですが、スープに氷が入っていました
煮干の冷しともなると、やや生臭さを覚悟していたのですが、全く臭みはなくスッキリ
とした清湯淡麗系です
麺はやや平打ちで、他の麺よりは少し太めでした
トッピングは他のメニューと同等、低温調理のチャーシューが美味でした
さすがのハイクオリティ、絶品でした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 14件

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