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92点
らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
麺家 八の坊（東京都目黒区）rory

スープ、麺、具。それぞれのインパクトは確かに薄いが、とてもバランスが取れている。あっさりとした豚骨醤油のスープには上品さすらある。太麺のスープとの絡みもなかなか。トッピングでは特にほうれん草の甘みと苦みがさらに舌を喜ばせる。
2度、3度と食べると、どんどんとここのラーメンの旨さが見えてくる。

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