●2015年7月7日(火)曇 12:16訪問 12:30着丼。2015年197杯目(7月11杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が23℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩10分にある『麺家 かもん 連雀町店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が4人いて、その後、6人が来店しました。
●本日は【らーめん(大盛・350g)900円】を頂きました。並盛250gのところをクーポンスタイルの携帯クーポンを使用して無料で100g増量して頂きました。
●お冷やは、麦茶です。
●らーめんには、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、刻みのりがトッピングされていました。
●麺は、腰のある太縮れ麺でゴマが練り込んであります。スープは、魚介系の濃厚ドロドロの醤油スープでした。
●チャーシューがとろけそうに柔らかくて美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながら濃厚ドロドロなスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.5)★★★★☆