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昔ながらの東京ラーメン、という感じで、安心して食べられる一品。「代一元のれん会」の本部、ということもあってか、麺も餃子の皮も全て隣の工場(工房？)で製造。メニューには、唐辛子麺など、変わり麺もあり、注文すれば麺を変えてくれます。もちろん無料ですが、在庫がないこともあるので注意。高火力のバーナーを使っているので、声をかけても厨房までは届かないことが多く、席にチャイムが置いてあったりするのもサービスとしてはありがたい。味の方ですが、スッキリしたスープの味わいに、ぷりぷりの麺がマッチしていい感じです。ラーメン専門店とは違うので、メニューバリエーションが多いのが長所であり欠点でもある、という感じ。
ハイパー玄さん
麺スタ
陽二郎
Tad
昔ながらの東京ラーメン、という感じで、安心して食べられる一品。
「代一元のれん会」の本部、ということもあってか、麺も餃子の皮も全て隣の工場(工房？)で製造。
メニューには、唐辛子麺など、変わり麺もあり、注文すれば麺を変えてくれます。もちろん無料ですが、在庫がないこともあるので注意。
高火力のバーナーを使っているので、声をかけても厨房までは届かないことが多く、席にチャイムが置いてあったりするのもサービスとしてはありがたい。
味の方ですが、スッキリしたスープの味わいに、ぷりぷりの麺がマッチしていい感じです。
ラーメン専門店とは違うので、メニューバリエーションが多いのが長所であり欠点でもある、という感じ。