RAMENOID
やまんば
キング
まるぽ
復活のF
じぇんとる麺RAMENOIDさんの他のレビュー
83点
83点
83点
87点
85点
コメント
こんばんはぁ～
あの日ですね。まだこちらは未訪なんですが、ホタテはそんなに来ませんか。
木のレンゲは私もあまり好きじゃないですね。
白い陶器のレンゲが一番ですね！
mocopapa(S852) | 2015年7月14日 21:21こんばんは～
お肉が麺に絡まる解れ感好いですね。
ホタテがもっと感じられれば跳ねそうな予感です。
らーめんじじぃ | 2015年7月14日 22:14こんばんは。
鶏とホタテの濃厚系ですか。
美味しそう。
｜｜｜｜｜｜ | 2015年7月14日 22:23こんばんみ～♪
オイラの生まれ故郷
・・の近くへようこそ！ww
最寄りの駅から離れてるので、少々アプローチしにくかったのでは？(苦笑)
汁そばも気になるのですが、まずは狼煙推しつけ狙いで！
ももたろう | 2015年7月14日 22:24こんにちは。
ホタテ系つけ麺は一度食べてみたいです。
トロほろのチャーシューもいいですね。
店の名はライフ | 2015年7月14日 22:37オッ、やはり行かれましたネ！
レンゲはそれぞれの好みだと思いますが、個人的には好きですよ。
最初からお願いしたので、出してもらえたし。
次は、カレー系をライス付きで試してみよーっと( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年7月15日 01:20こんばんは。
ＲＡＭＥ様の行動力は流石ですね。
狼煙系はまだ未訪ですが何時かは制覇しますよ。
鶏と帆立の白湯食べてみたいですね。
きくりん（H,K） | 2015年7月15日 02:57帆立が多少弱くても、バランスのとれた一杯なんですね！
こちらの系列も、いつかは伺ってみたいです。
tomokazu | 2015年7月15日 04:30おはようございます！
狼煙といえば、カレーが代名詞みたいなものですよね。
それだけに、このメニューは気になっていました。
ホタテの主張はイマイチといったところのようですね。
木のれんげは使いづらいですね。(^^;;
NORTH | 2015年7月15日 05:14おはようございます！
間違いなく私好みの狼煙グループ。
いつかは全店制覇したいです。
あらけん | 2015年7月15日 05:49おはようございます。
安定感ありそうですね。
蓮華の件は、自分も同感です。
ももも | 2015年7月15日 07:17毎度です～
私はカレーの誘惑に勝てませんでした。
このメニュー以外は綾瀬と変わらなそうですね。
としくん | 2015年7月15日 07:18こんにちは。
狼煙さんいいですね。
個人的には綾瀬のお店が好きです。
glucose | 2015年7月15日 10:53ホタテのスープは初めて聞きました。
それほど強く主張してくる貝では無いと思いますが、良い下支えになりそうですね。
シカシ、コストがかかりそう？
かくみや | 2015年7月15日 14:45こんばんは．
この系列，一つも食べてません．
埼玉は行きたいんですけどね．どうやっても遠いんですよ．
Paul | 2015年7月15日 22:32どうも～
中々濃厚で食べ応えのある一杯でしたね～
中盛でいきましたが、結構サックリといけちゃいました。
こちら系列のカレーは大好きなので、次回はそちらも試してみたいところ…
ペンギン軍曹 | 2015年7月17日 23:33
昼までは時間があったので，蕨まで移動し，開店したばかりの店に向かう。
開店時には20名近い並びになり，流石に人気店の系列。
店内に漂うカレーの香りの誘惑に心揺らぐが，予定通り他系列店には出ていない標記メニューを選択。
中盛りまで同額だが，連食を考え並をプッシュした。850円である。
しばらくして提供されたのは，いかにも濃厚そうなつけ汁の一杯。
麺は，村上朝日製麺製の多加水太ストレート。
ところどころに全粒粉の粒が見えるが，小麦の香りは控え気味。
やや硬めの茹で具合で，つるもちっとした食感はなかなか。
つけ汁はかすかにざらつきのあるミドルドロな鶏白湯魚介。
麺を浸けてすすると，鶏の旨味とそれを支えるホタテの旨味が広がる。
少し甘めなつけ汁で，万人に愛されそうなチューニング。
麺度が高い割には重くないので，女性にも受けそうだ。
具は，全てつけ汁中で，海苔，青ネギ，メンマ，チャーシュー。
チャーシューは崩れるような軟らかさで，麺に絡めるようにして食べられるのは好み。
麺量200ｇはするっと入った。
スープ割をお願いすると，熱々になってバック。
レンゲがないのでお願いすると，木製の物を出してくれた。
この形状のレンゲは，個人的にはあまり好きではないかな。
プラスチックでいいから，最初から取りやすい場所に置いておいてはどうだろうか。
円やかなつけ汁の鶏ホタテつけ麺。
ホタテ独特の風味はあまり感じられないが，バランスが取れたつけ麺だと思う。
何だかんだでこの系列は，閉店したらしい三代目以外は訪問している。
営業を拡大させても，これからもレベルダウンさせないことを切に願う。