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「しもふり中華そば¥750」@麺屋KABOちゃんの写真この日は、午前中春日での商談。
予定より時間がかかり事務所に戻る前に、昼ラーしていきます。
目指すは、駒込人気店のコチラ。
麺友さんのレビューを拝見してかなり前からBMしていましたが、これ幸いにと初訪問を果たします。

13時ちょい前に到着すると、先客は2名。
促されるまま奥のカウンターに陣取り、注文しようとするとちょっと待っての一言。
店主さん1人ですべてをこなしているので、忙しいんでしょうね。
素直に待っていると5分くらいで声をかけられたのでデフォのしもふり中華そばを注文し、その場で支払いを済ませます。

その後10分と待たずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、透き通った清湯系。
鶏油がほどよく浮いているのが、爽やかさを醸し出してくれます。
レンゲで啜ると何とも優し気な味わいで、食欲が減退しがちなこの時期にはピッタリかも♪

麺は細めのストレートで、量は140gくらいかな?
先達のレビューによると、凪製麺から取り寄せているとのことです。
スッキリスープのおかげか小麦の香りがほのかに漂っていて、コシのしっかりしたシコシコ食感がたまらないッスヨ(^^)/~~~

具は、刻みネギ,カイワレ,ノリ,メンマにチャーシュー。
ネギは清涼感に拍車をかけてくれますが、もう少し量が多いと嬉しいかな?
ゴリタイプのメンマは、予想したよりも柔らかな歯応え。
チャーは脂身タップリの豚バラ2枚と低温調理風のしっとりした鶏の2種類で、どちらもウマ〜イ!!
かっ食らうというよりはジックリと余韻を楽しむ感じで、スープまで全て飲み干しました。

このタイプなら、間違いなくワンタンがあいそう。
(頼めばよかった…)
数量限定の塩中華そばも美味そうなんで、次の注文は決まったナ( ^ω^ )

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
かなり満足度高そうですね
チャーシュー2種類っていうのも良いですね~
じんわりしそう

キング | 2015年7月31日 05:18

おはようございます。
こちらのお味、もう、KABOちゃんさんでしか頂けないお味になっていますよね^^ 自分のお味がかなり確立してきているなぁ、という感じがします^^ 昨日、時間が合ったら行くつもりでしたが、ちょっと時間が遅くなってしまって…^^; でも近々頂きに行きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2015年7月31日 05:56

こんにちは。
写真からはスープが濃厚に見えますが優しい味わいなんですね。
ワンタンはたしかに合いそうで、初訪したら食べてみたいです。

店の名はライフ | 2015年7月31日 06:09

naoさん,どうもです。
今は塩もやってるんですよね。
時間帯によってはカキ氷も。
再訪したい店です。

RAMENOID | 2015年7月31日 06:29

おはようございます!

しもふり中華そば美味しそうですね!
スパイシー味噌ラーメンも食べてみたいです。

NORTH | 2015年7月31日 07:09

おはようございます。

おいしそうですね。
こちら、時間ギリギリに訪問して、一度ふられております。
もう一度行ってみようかなぁ・・・ワンタンつけてみますね。

ももも | 2015年7月31日 07:14

毎度です~

しばらく行けてません。
次回は私も塩をいただきたいと思います♪

としくん | 2015年7月31日 08:21

こんにちは〜。

ビジュアル良く美味しいですね〜(*^。^*)♪
コチラは狙ってますがなかなか訪問出来ませんが、
訪問した際はワンタンお願いしちゃいますよ〜(´∇`)♪

よっしーR | 2015年7月31日 09:23

おぉ~

こちらに行かれましたか~!
自分も行ってみたいんですよねーーーw
確かにコレならワンタンが合っていたでしょうね♪

バスの運転手 | 2015年7月31日 10:16

こんにちは。

こちらではレギュラーの中ではこの一杯は未食なんです。
ワンタンはいつも提供されているわけではないようなので、あれば是非いただくことをオススメします。

glucose | 2015年7月31日 13:48

どもですw

これ美味いですよね。
塩もあるんですね!
再訪は塩にしてみます!

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月31日 16:41

こんばんは。
このスープにはワンタンが合いそうですね。
自分も次回が塩を狙ってみたいです。

kamepi- | 2015年7月31日 21:33

こんばんみ~♪

うん、確かにこのスープならワンタンも浮かべたいデスよね~♪
個人的には、追いカキ氷が食べたい今日この頃ですww

ももたろう | 2015年7月31日 22:04

こんばんわ

麺量がちょっと少ない感じですかね?
ただスープが美味しそうですね。

| 2015年8月1日 01:07

おはようございます。
こちらずっと宿題のままですwwそういえば、前マツコの知らない世界でここのかき氷紹介されてましたね♪

poti | 2015年8月1日 08:36

こちらの醤油、ずっといただきたくて・・・
ワンタンもいただきたい!
甘党じゃないので、かき氷はスルーすると思います

うまこ | 2015年8月1日 12:45

こんにちは^ ^
見た目からして美味しそうです( º﹃º` )
限定も良さそうですね( ^ω^ )

ヒデ | 2015年8月1日 16:32

naoさん こんばんは。

此方の醤油ラーメン完成度高いですね。
このスープなら間違いなくワンタン合いますね~
数量限定の塩もきになりますね。

きくりん(H,K)  | 2015年8月1日 23:54