7/5お昼に訪問！！

休日は山梨に久々に。
なんとアルプス通り沿いにとみ田のお弟子さんのお店ができたなんて！山梨おそるべし(笑)

連れに頼み込み訪問しました！
お昼も過ぎた14時頃でしたがおー並んどる(笑)10人以上は並んでたかな？ですがお店の前が一台空いてたのでとめれました(^^)ラッキー♪
ですが、車社会の山梨。この駐車場の狭さは地味に痛いですな。


さて、並びましたが並びの整理にも店員さんが出てきてくれてルールを教えてくれます。
食券を買いに行くタイミングなど行列店では結構困りどころですからね。こういう細やかな配慮は嬉しいです♪

つけチャーシュー大をポチリ。いやぁ流石の値段ですがあまり来れないでしょうから悔いはなし！


並び始めて40分程で店内へ通されます。店内もかなりこだわりが感じられますね。お洒落で落ち着ける店内です。
ただ暑い！笑 あと煙い！笑
だけどこれはこれでワクワクする！笑


座ってから数分程で麺が。うっはー綺麗な盛り付け！そしてすごい量！
またチャーシューも綺麗なこと！早く食べたい衝動にかられましたがつけ汁が提供される際に少し手違いがあったようで少し待ちました。
なんだか味玉を間違えて入れてしまったようです。
そんなのむしろwelcomeですよ！こういう小さなラッキーが多いなぁ。ありがたし。


まずは麺を。全粒粉の麺は香りがすごい。正直ここまで香る麺あまり食べたこと無いですね。麺だけでもうまいってこれかぁ…。いや美味いです。文句無し。

つけ汁はこちらもこんな濃厚な豚魚知らない！って位に濃厚。本店は行ったことありませんが素直にすげーっと声が漏れます。
少し動物のにおいは感じましたが、とにかく怒涛の旨味攻撃にやられます。
ドロドロさに負けないある意味暴力的なまでの色んな味がしました(笑) 味の参考にならずすいません。。

麺量も物凄いのでズバズバ行きます。美味いです！けどやはり量も多いため後半はダレますね。。美味いけどそこはしょうがないと思います。

連れが残した分も平らげスープ割り。
この煮干しのスープも美味いこと！完飲完食でごちそうさまでした！！

山梨にやべー店ができてしまった。新しいもの好き、流行物が好きな山梨県民(自分も含め)にとってこれは大きなニュースなのでは？

とにかく山梨出身者としては嬉しいことです。たまに帰ったらほぼ確実に行くでしょう。これからも末永くよろしくお願いします。

ごちそうさまでした(•ө•)♡