アンペ
ケツメラバー
コバト
nga
さんちゃん
コメント
アンペさん、こんにちは。
ここ、東神奈川駅からも近いのに、何故か訪問していなかったお店です。
辛いもの好きとしては、この一杯はそそられます。
辛さも調整できそうなので辛さ増しで試してみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2015年7月10日 16:59ぬこさんこんばんわ。
今までベースのスープに辛味を足しただけのものかと見送っていましたが思った以上のクオリティでした。普通だと辛いもの好きにはやや物足りない辛さでしたので辛いの苦手じゃなければ増しのほうが美味しくいただけそうな気がします！
アンペ | 2015年7月10日 20:29こんにちは！
アブラの感じとチャーシューがいい感じです
神奈川区はまだまだありますね、、優良店が(^^♪
eddie | 2015年7月10日 20:48こんばんは。
恥ずかしながらこのメニュー未食なんですよね～。
皆様の評価も高いので食べてみたいです！
うが | 2015年7月10日 20:52ｅｄｄｉｅさんこんばんわ。
こちらはどのメニューも悪くないんですが、初めて抜けたメニューかもしれません。
なかなか面白い一杯ですよ！
アンペ | 2015年7月10日 20:57ｕｇａさんこんばんわ。
僕も前述のレビューが無ければずっとスルーしてたかもしれません。
引きの強さは全メニューで一番かも？
アンペ | 2015年7月10日 20:58こんばんはぁ～
この一帯も激戦区ですねぇ～
うま辛スープに海老はいいですね。
連食候補に入れました！
mocopapa(S852) | 2015年7月10日 21:47こんばんはー
かなり真っ赤ですね
でも旨みもしっかりあって
ウマカラそう＾＾
キング | 2015年7月11日 01:05おはようございます。赤みがいいスープですね。エビのアクセント良さそうです。興味わきました。
rei | 2015年7月14日 04:58ｍｏｃｏｐａｐａさんこんばんわ。
なかなか面白いスープでした。駅からのアクセスはなかなかいいですよ。
隠れた名店だと思います。
アンペ | 2015年7月22日 10:36キングさんこんばんわ。
メニュー名からもうちょっと単純な辛さをおしだしたものかと思いましたが、全然そんなことはありませんでした。ウマカラでしたねえ。。
アンペ | 2015年7月22日 10:37ｒｅｉさんこんばんわ。
この店、どれもそこそこ美味いんですが抜けたメニューがなかった印象のところ、こちらはなかなかインパクトのある一杯でした。
アンペ | 2015年7月22日 10:38
食券を渡す際辛さを聞かれたが今回は普通で。ほどなくして配膳。真っ赤っかなスープです。ではさっそくスープを一口。見た目に反して辛さはきつくないウマ辛なスープですね。恐らくベースは鶏かと思いますがそこに揚げてあると思われる小ぶりな海老が多く入っている。これがこの一杯に香ばしさと旨みを添えています。辛さ自体も下品なものではなく上品な辛さで辛いのが苦手な方でも美味しくいただけそう。
麺はいつもと同じ風味豊かな中細ストレート麺でスープとも悪くない相性。具材においては２種類のチャーシューのうち炙った豚チャーシューが自分はより好み。海老のサクサク感もアクセントして面白いですね。
神奈川区はＳＨＩＮの坦々麺やウマ辛ラーメン、あかくろたんたんの坦々麺などウマ辛系メニューが豊富なエリアだと思うのですが、こちらのこのメニューもそのジャンルの中でなかなかのクオリティなのではないかと思いました。
ここでは醤油や鶏白湯ばかり食べていましたが新たな定番として浮上しそうです。
http://ramenanpe.seesaa.net/article/422132167.html