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67点
えびそば[ラーメン/その他]
九十九里 麺ドラゴン（千葉県長生郡）やましこ

「えびそば」@九十九里 麺ドラゴンの写真丁寧な盛り付けで綺麗です
スープ飲むとエビどこなんだろう？
具材に茹で海老、乾燥桜えびがありますがスープの中にはほとんど感じられません
海老香油だけ？な印象で桜えび齧らないととても海老は満喫出来ません
茹で海老は鮮度は悪くはなさそうですが風味が大きさ分質感あるけど味は余りしませんでした
スープ自体は程良い濃さの白湯でしつこくなく良かったです

麺は他の方が語っている通りスパゲティー風になっていてなかなか不思議な麺でした
濃すぎない白湯には良く合っています

他のお客さん見ていると半分の人がまだ注文届いていない
20分過ぎて餃子到着
入店注文からほぼ50分でメニュー到着
流石にこれは異常な待ち時間だと思います
厨房はほぼ独り舞台で男性が調理してますがかなりもっさりと一つづつ作っている感じ
待ち時間もありましたがえびそばだけハズした印象をずっと帰り道に感じてました

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