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「信州味噌野菜ラーメン➕炙りチャーシュー」@蔵出し味噌 麺場 田所商店 桶川店の写真久々の味噌
桶川の田所商店に来ました。

下調べしてきたので、さっそく信州味噌を注文。おつれさまは北海道味噌。信州味噌のスープを一口、んーほうとうってかんじ。やや濃口と書いていたが、まとまってはいる。だがパンチに欠けたな〜。北海道のほうもスープを一口もらいましたが、こちらのほうが自分には合うかも。でも、おつれさまは最後までスープを飲めず、飽きてしまったようです。

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