kamepi-
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コメント
毎度です～
一周年に相応しい一杯だったようですね～
鴨感が尻上がりにアップとは素晴らしいです。
としくん | 2015年7月20日 00:22こんばんは。
もう１年経ちましたか！？
こちら まだ行けてませんw
Stag Beetle | 2015年7月20日 00:57こんにちは〜〜
昨日はお疲れ様でした！
蔦の葉らしい周年記念の一杯でしたね。
鴨づくしでなかなかでした。
今後に期待です。
NORTH | 2015年7月20日 04:56おはようございます～
貴殿も行かれましたか!？
流石ですね～羨まし!
先ずは初訪を遂げなければｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2015年7月20日 06:54どうもです^^
昨日はお疲れ様でした〜
この日も暑かったですね〜〜
鴨のフォアグラが口の中でトロけて
絶品でしたね
きくちゃん | 2015年7月20日 09:05こんちわ＾＾
間に合ってよかったですねー。
行けて裏やましーｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年7月20日 09:53こんにちは！
羨ましいかぎりです、、、、 (T_T)
Hiroshi | 2015年7月20日 10:14どもです。
尻上がりに鴨が感じられるとは美味しそうです。
フォアグラとは贅沢な．．
ピップ | 2015年7月20日 10:36こんにちはです。
加茂茄子とは面白いですね〜
フォアグラが美味しそうです！！
甚平 | 2015年7月20日 11:35こんばんは！
コチラも、もう1周年すか？
開店当初からBMしてましたが、まだ行けてないんですよねェ〜
ラーメン大好き小泉さんで本店が舞台になったから、コッチもしばらく並びがキツイのかなm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年7月20日 19:37こんばんわ～
情報は聞いていたんですが仕事でちょっと抜け出して地元近くの朝霞の限定を堪能してました！
本店を一度しか行った事ないんで今年はなんとか顔をだしてみたいですｗ
バスの運転手 | 2015年7月20日 20:09
スープは鴨にこだわり煮干しは使用せず丸鴨のみを大量に使用したスープとのこと。鴨感は初動ではそこそこな感じだっが、ジワジワと尻上がりに旨みがアップし美味しい。カエシの濃さも出しゃばり過ぎず良い感じ。
麺は全粒粉入りの中細麺。しなやかな食感でスープとの相性も良好。
具は鴨のフォアグラ、鴨ロース、加茂茄子、クレソン、玉ねぎ。鴨のフォアグラは旨みが強く旨旨。鴨ロースも肉の旨みを確りと感じ旨い。加茂茄子はダジャレだろうか、まずまず機能。玉ねぎはソティーされた粗切、油と甘味があって美味しい。
美味しい具をもう少し楽しみたかったがサクっと完食。ご馳走様でした。これからも頑張ってください。