Item: シバライズ
Rating: 81
Author: atom

81点

atom

今晩はこちらでオフ会。ラヲタばかり7名の宴会の〆のラーメン。だが沈没1名、ダイエット中1名、満腹3名で食べたのは自分と他1名のみ。ラーメンがではなく、酒がベツバラ。

首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。野菜の炒めた香りが漂う。

スープ：鶏出汁塩。ニンニク風味軽め、塩分高め、油普通。
具：キャベツ・キクラゲ・ニラ・ニンジン・豚肉・ニンニク。
麺：中細麺ウェーブ。

総評：正統派のタンメン。野菜の甘みがスープに出ていて誠に旨い。野菜の炒具合も良い。だが、下に行くにつれ、上のほうの野菜からの旨みから塩分の強さが際立ってくる。いくら飲んだ後の〆とはいえ、ちょい塩分が高め。

店はアテの一品料理からラーメンまで不自由のないバリエーション。しかも安い。店内もソコソコ広くゆっくりくつろげる。酒、食事、宴会と行きつけの店にはうってつけ。間違いなく近くなら通う。

ごちそうさま。

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2015年7月13日 07:08投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 2件

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こんにちは〜♪

omuサン行きつけの店だけあって、飲み・食事・〆にと重宝されるお店ですね。私の近所にも欲しいなぁ〜・・・ま、叶わぬ夢ですが(笑)

＞だが沈没1名、ダイエット中1名、満腹3名で食べたのは自分と他1名のみ。

沈没１名＝あかいら！さん？
ダイエット中１名＝ayashiさん
満腹３名＝omuサン、ぬこ＠横浜さん、ヨコベーさん？
食べた人＝atomさん、コバトちゃん？