じゃい(停滞中)
junjun
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コメント
こんばんはぁ～
スープは鯛だけですか？ そんなことはないですよね きっと(笑)
動物系はなくても乾物は入っていそうだと。
生姜で魚の出汁が消えては・・・ですよね。
mocopapa(S852) | 2015年7月15日 22:47こんばんは〜〜
以前、鮮魚系は幾つか頂いていますが、
今回は正直あまりそそられないんですよね〜(^^;;
ネギや生姜の辛味がキツイのは残念ですね。
NORTH | 2015年7月15日 23:22じゃいさん、kaitです。
鯛のアラだけでスープ、よさそうですね。
こちらの限定は、ハードル高いですね。
kait | 2015年7月15日 23:36毎度です～
忙しい中でも外さないですよね。
今まであきらめかけてたんだけど、貴殿がこの評価なら。。。
チャンスは僅かですが。。。
としくん | 2015年7月15日 23:38どもですw
こちらも冷やしやってるんですねぇ！
夏の冷やしはいいですねw
taizoff(ダイエット中) | 2015年7月16日 00:20まいどー
冷やしで鮮魚ですか、個人的には食べた事がないので後学の為にも楽しんでみたいですね。
GJ | 2015年7月16日 04:38手前の鮮魚は
鯛なんですね！
クオリティの高さを感じます(^^)
YMK | 2015年7月16日 08:02こんにちは。
鯛の限定ですか！生姜が若干邪魔している感じがしますが、それでも美味しそうです。ただ、ここの限定はハードル高いかな～
poti | 2015年7月16日 15:33こんにちは♪
確かに葱多すぎですね。折角の出汁が勿体ないですね。
でも、チャンスがあれば並んででも頂きたいです！
クーパー（退会） | 2015年7月16日 15:37こんにちわ。
鯛のアラだけかどうかの真相はいかに……
真相は分からないんですかね？？(^^;;
たらぴえ | 2015年7月16日 18:26mocopapa(S852) 様
どうもです！
全く消えているわけではないので(汗)
一応お店側がそういっているのだから間違いはないでしょう。
ネギとダブルだとちょっときつかったかなと(汗)
じゃい(停滞中) | 2015年7月16日 22:32taizoff(ダイエット中) 様
どうもです！
最近うだる暑さなのでこういうのはほしくなってしまいますわ～
じゃい(停滞中) | 2015年7月16日 22:55poti 様
どうもです！
並びは相変わらずなところはありますが、限定の出方はそうでもないのであきらめてはいけないですよ！
個人的には生姜よりネギの辛さの方がきつかったかも？
じゃい(停滞中) | 2015年7月16日 23:14たらぴえ 様
どうもです！
無理やり聞き出そうと思えばできるでしょうけど、そこまでは(汗)
いいものは出していましたから、よい鯛をいただいたと思って！
じゃい(停滞中) | 2015年7月16日 23:26この価格ってすごいと思います
今度の月曜は更に行列必須なのでは～？
うまこ | 2015年7月17日 13:20
運良く休めたので、行けるときに行かねばということで突撃を敢行ヽ(｀Д´#)ﾉ
早くから争奪戦が繰り広げられる状況だったが、無事に圏内を確保。
まずは事前購入を求められて店内へ。そして、皆様にご挨拶の後に指定のボタンを押してチケットを渡して舞い戻り〜
定刻になり暖簾がかかってオープン！順々に店内に入り、指定の席に独禁湖〜。色んな光景を眺めながら待っていたところにお待ちかねのものの登場(*⌒▽⌒*)
［案内］ http://photozou.jp/photo/show/1771915/225144273
［お知らせ］ http://photozou.jp/photo/show/1771915/225144282
［注意事項］ http://photozou.jp/photo/show/1771915/225144299
トッピングはだいたいお馴染みのもの。メンマは適度な柔らかさで良い風味！量もあってよい！ネギは量はある。ただ、浸水していない生のものを使用した分辛さが出ている分ちょっときつかったかも？鯛の昆布締めはしっかり味も出ていてうまい！
スープは今回は鯛のアラだけでスープを作りましたとのこと。ただ、個人的には他にもいろいろ入っていそうな(汗)。生姜をきかせている分臭さはおさえているかなと。むしろその辛さが目立ってしまっているような(・・;)。かえしも塩分は気持ち高め。だが、尖っているものではないので、しょっぱいということはなくていただきやすいようになっている。出汁もなかなか効いたもので、とろろ昆布とうまく合わさってよい味の響きといったところ。
麺は今回用に作られた中太麺というべきか。コシはしっかりしめられている分しっかりとしている！のど越しはするりつるりといけてよし！絡み吸い付きは良好！麺量は適切！風味の良さは健在！
キンキンに冷えていて暑いときにはうれしいもの！ただ、個人的にはちょっとネギと生姜の辛さがだしを味わおうとするならば厄介でもったいないことをしているかなと思う。油の多さもどうかなと。ただ、この時期的なこともあるだろうし、魚などのことを考えてこうしたのかなとも思うし。
本来ならあと2回あった今月の月曜限定も改装が入ってしまったので、残すは20日の祝日の一回のみ！これをいただきたい方は逃さないように！