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7/15(水)1年半ぶり5回目の訪問。スープ：一口飲むと、鶏と魚介の旨みが口全体に広がります。バランスが素晴らしいですね。とろっとしていて濃厚ですが、甘味もあってまろやかで食べやすいです。麺との絡みも抜群。麺：全粒粉入り中太ストレート麺。小麦の風味が豊かで、コシがあって、すごく美味しい！麺だけでも、どんどん食べられます。具材：鶏つくね、低温チャーシュー、メンマ、ほうれん草、白髪ネギ、ネギ、のり。鶏つくねは、こりこりしてて食感がよく、しその香りもいいですね。チャーシューもしっとり。丁寧に作られているなぁと思いました。最後に、接客がとても気持ちいいです。遠くてなかなか来る機会がないですが、やっぱり来てよかったと思わせてくれました。すごい美味しかったです、ごちそうさまでした。
jim
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
スープ：一口飲むと、鶏と魚介の旨みが口全体に広がります。バランスが素晴らしいですね。とろっとしていて濃厚ですが、甘味もあってまろやかで食べやすいです。麺との絡みも抜群。
麺：全粒粉入り中太ストレート麺。小麦の風味が豊かで、コシがあって、すごく美味しい！麺だけでも、どんどん食べられます。
具材：鶏つくね、低温チャーシュー、メンマ、ほうれん草、白髪ネギ、ネギ、のり。鶏つくねは、こりこりしてて食感がよく、しその香りもいいですね。チャーシューもしっとり。丁寧に作られているなぁと思いました。
最後に、接客がとても気持ちいいです。
遠くてなかなか来る機会がないですが、やっぱり来てよかったと思わせてくれました。
すごい美味しかったです、ごちそうさまでした。