虎徹初訪問。
旦那様に頼みに頼んで連れて来てもらえました。
7月5日日曜日、昼12時ちょうど。
少し混んでます。4組ほどいたでしょうか。
名前と人数を記入して待ちます。
10分ほどでカウンターに案内されました。
すいません。と声をかけて、
はーい、少々お待ちください。と言われましたが
忘れ去られて後からきた他のお客様の注文を取っていました。
3回目のすいません。で、忘れてたことに気がついたらしく謝っていました。
表題を頼みます。旦那様には違うものを頼んで欲しかったけど
これが良い！と言うので2人とも同じもの。
10分ほどで着丼。
一口目。麺だけでいただきます。
小麦粉のいい香りに煮干しと昆布ダシが後から広がる美味しさ。
2口目からつけ汁に入れていただきます。
うーん、美味しい(∩∀｀*)
レアチャーも美味。
薬味はネギ、大葉、ミョウガだっけか。
薬味は一番、大葉が好みだったかも。
結構食べ進めたところで、
旦那様が、卵の白身？？なにこれ！？と。
麺にドロッしたものが絡んでました。
昆布のせいかな？と言ったのですが、
旦那様は店員を呼び聞いてみると…
やはり昆布のヌメリ。
確かに、スープ割りした時に気になりました。
ヌメリだけでも少し濾して取ったほうがいいかもしれません。
旦那さんのお皿はほとんどヌメリばっかりで
口当たりがダメみたいで残していました。
追い飯は、生姜が効いてて美味しかったですね。

お会計では、1万円渡すと店員が打ち間違えて100万円渡したことに。
レシート記念にもらいました(∩∀｀*)

総合的に、期待度が少し高すぎたのがイケナイかも。
初回から限定はダメだったかな。
他の方のレビューには薬味が綺麗に並んでるとか書いてありましたが
そこまで綺麗に乗ってなくて、写真撮る前になんとなく綺麗に寄せましたので…
そこらへんも減点。
あと、昆布のヌメリで減点かな。
次は虎徹そばで再訪します。

ごちそうさまでした。