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「つけ麺(小)あつもり+生卵」@中華蕎麦うゑずの写真今日は転勤してきた麺友とともに訪問です
台風の影響で早く帰宅せよとの指示
18時前にはお店に到着、そのまま入店できました

前からやってみたかった食べ方に挑戦するため
あつもりコール、さらに生卵

15分ほどかかって着丼です
熱々の麺に生卵を投入、さらにダブルペッパーをふりかけ
一気に混ぜ混ぜ
釜玉風になりました
それでは麺を頂きます
ウマウマです^^
これだけでも十分美味しいです

続いてスープにめんを投入して頂きます
んっ!
今日のスープ美味しいですよ
さらに釜玉風の麺を投入することで
徐々にクリーミーなスープに変わっていきます
いつもはこれでお腹いっぱいになるんですが
今日はまだいけそうでした

最後はスープ割り
玉子のお陰で美味しく完飲です

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 82件

コメント

☆祝200採点☆

 節目はすっかりお馴染みになったこちらでしたか~!!
 いつもと違った食べ方でも満足の一杯だったようでなによりです♪
 いっぽサンのレビュでこちらを知って山梨に用事が出来ないかな~っていつも思ってますw(笑)

 これからも宜しくお願いしま~す!!

バスの運転手 | 2015年7月16日 22:14

バスの運転手さんこんばんは^^
ありがとうございます
山梨へお越しの際は是非ご連絡ください
私も埼玉の情報を拝見しながら、いつもヨダレをたらし
妄想食いしています(笑)

200レビュー、おめでとうございます。
ほぇ~、生卵ですか! それは考えもしませんでしたが、釜玉を思い浮かべてみたら、確かにいけるかも!!

写真を見ただけで、よだれが出そうです(笑

LuckyStar7 | 2015年7月16日 22:28

LuckyStar7さんおはようございます^^
前からやってみたかったんですよ
やってみたらかなりのおいしさです

こんにちわ^^
確かに生卵はあのスープに合いそうですね。

ラーメンハンターJ | 2015年7月17日 11:09

こんにちは。
ついに卵投入ですね。
先を越されました(笑)

スープは塩気が強くなかったんですね!?
自分の時はブレだったのかな・・・

純犬 | 2015年7月17日 18:53

ラーメンハンターJさんこんばんは^^
麺を投入するたびに少しずつマイルドになっていきます
これがなんともいい塩梅なんですよ

純犬さんこんばんは^^
純犬さんのレビューがあったので結構気にしていたんですが
塩気は気になりませんでした
下ブレですかね