本年164杯目。
イヤイヤの同行再訪、「旨・辛つけ麺（小）」釜揚げ、アブラコールぉ。
同行者、一撃7人でも慌てる様子なし( ^ω^ )

肉片と背脂の強引ヒートでインスタント乳化、辛味がスタンダードな既製品のツギハギじゃないのが好印象( ^ω^ )
唐辛子片も浮くが、酸味がマイルドで種ゎ感じない辛味。

釜揚げだと、粉感が和らぎますが…まぁ〜強力粉の風味ゎ全開です。

安定のパッさパさの豚、も〜出涸らしだから任務完了でしょ！(つД`)ノ、いっその事「メカジキ」って言ってw

「アブラ」ぉプチ解析！、強い甘味と旨味…醤油カエシの大量アトムが染み出したんですね！！
この旨味ゎ間違いなく、自然界に現存する背脂じゃない！☆彡

セルフトッピングが何故か好評だけど、均したら原価¥50もしないのに？w
食後ゎやはりストマックブローで腹ピーピー、やっぱり身体に合わない食べ物でした(＞人＜;)

※この強引な乳化が「ドロ」として受け入れられるなら、戸田市の某店もモット評価すれば？
つけ汁温めレンチンでの油脂分離が度肝ですよ☆彡