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家系総本山 吉村家直系店では珍しく千葉に支店があるが、支店を持つと作り手が異なり、味にバラツキが出やすくなるが店主はどっちにいるのだろうか気になるところです？頼むから本店でスープ作ってね♪周辺が工業地帯で会社や工場が立ち並び夜勤明け立ち寄る客をターゲットに早朝５時から営業している。朝５時過ぎに行くと相変わらず並んでます。この時期は苦にならないけど、冬場は北風が吹き辛いのよね(笑)スープを一口.....本日は醤油が少し弱いかな？？出汁は申し分なくコクがある。まあ理屈抜きに美味しいですね♪ただ一つ言わせてもらうならば、味うんぬんではなく早朝で眠いのか最近店員さんの掛け声が事務的で、ダラケた感じの接客になってしまったように感じる。中には怒鳴ってるの？？と思える方もいる(笑)
パロパロ
桜眼蟷螂
kazuzu99
こう
まさひー
支店を持つと作り手が異なり、味にバラツキが出やすく
なるが店主はどっちにいるのだろうか気になるところです？
頼むから本店でスープ作ってね♪
周辺が工業地帯で会社や工場が立ち並び夜勤明け立ち寄る客を
ターゲットに早朝５時から営業している。
朝５時過ぎに行くと相変わらず並んでます。
この時期は苦にならないけど、冬場は北風が吹き辛いのよね(笑)
スープを一口.....本日は醤油が少し弱いかな？？
出汁は申し分なくコクがある。
まあ理屈抜きに美味しいですね♪
ただ一つ言わせてもらうならば、味うんぬんではなく早朝で
眠いのか最近店員さんの掛け声が事務的で、ダラケた感じの
接客になってしまったように感じる。
中には怒鳴ってるの？？と思える方もいる(笑)