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原価高騰の影響を受けて,50円値上がりしたようです。

相変わらずの背脂たっぷりスープでした(これが売りだから当たり前か)。好みがはっきりと分かれるラーメンです。
丼の底に醤油ダレが油田のように埋まっているので,麺をひっくり返すようにしてタレを混ぜないとただの味の薄い油ギトギトスープでしかありませんが,タレと絡むことでちょうどよい塩梅になります。

味のしみこんだ柔らかい,チャーシューはかなり美味しい部類にはいると思います。やや甘めの醤油ダレであるラーメンに,ちょっとしょっぱさを与えて引き締めてくれる,このラーメンにとってもあうチャーシューです。他店の醤油系のラーメンに入れてもとても美味しいと思います。メンマは細めですが歯ごたえはあり。玉子はただのゆで卵です。ネギが入っていますが,個人的にいらないかも。今度行ったら,ネギ抜きにしてもらおうかな。

胸を張って,超美味しい!というわけではないのですが,ときどき,無性に食べたくラーメンです。それと,麺の量は決して多いわけではないですが,脂のせいか普通盛りでも量は十分に感じます(これは個人的な見解です)。
ごちそうさまでした。

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