６月２４日（水）１９：３０頃、初訪。　先客４名。

ときわ台で一杯ひっかけた後、〆のラーメンとして突撃。

諸先輩方のレビューで、かなりのアブラとの情報。
〆のラーメンとしては、若干戸惑いもあったが自分の好奇心に従った。

カウンターで店主の一挙手一投足を凝視。

ほぉーほぉーほぉー。
ドンブリをお湯で温めておいて、麺を茹でて・・・
おっと、お湯をこぼして・・・
噂の醤油ダレを入れ・・・
おぉーとっ！
チャッチャッチャッ！
背アブラを振り入れてる感じ。
見た感じそれほど多く入ってない気はするが・・・
ここでスープを入れ、麺を入れて箸で２回ばかりでんぐり返し。
再び、チャッチャッチャッ！
チャーシュー・メンマ・ねぎを乗せてフィニッシュ！

「お待ちどうさま」

見た目は、良く混ぜてないのでスープの色にムラがある。
さて、お味の方は・・・

こりゃあ、凄い！
アブラーメンだ。
ちょっとゆるいシチューのように、とろぉ〜っとしてる。
かと言って濃厚って感じでもない。
不健康な毒々しいアブラの甘みもそれほど感じない。
同じ環七土佐っ子系の「じょっぱりラーメン」とはだいぶ違う。
ちょっとかき混ぜてみた。
スープの色が濃くなっても、味はそれほど濃くならない。
テーブルに「しょうゆ」が置かれてる意味がわかった。
しかし、大きめのチャーシューはうまい。
見た目よりやわらかく、箸で簡単にほぐれるほど。
味もしっかりついていて、チャーシューをおかずにごはんのように麺を食べる。
これが、いいかも。
しょうゆをちょびっと入れて、味に変化を・・・
悪くないが、自分好みまで入れれば間違いなく高血圧に！
胃袋に余裕はあったものの、このアブラ・・・
見ているだけで込み上げてくる何かを感じてしまい完飲せず。
ごちそうさまでした。

通常、ラーメンの後はコーラかガリガリ君のソーダ味なのだが、この時ばかりは
中国４０００年のウーロン茶を欲してしまった。
おかげで、胃にモタれることなく快適な朝を迎えることができた。