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鰹の冷や汁つけ麺が旨かったんで…。かなりの猛暑日だったんで…。13時過ぎの訪問はまさかの売切れ宣告。貼り出しの紙に気付かずポチりしちゃいました。かなり前にもあったメニューですね。その時は食べませんでしたが…。豪華な鰻の下に極太麺。鰻のタレ？的な味わいに麺、刻み海苔の斬新スタイル。…。正直ご飯の方が合いますね。具材は見た目美しさや、重箱内配置に合う為だけのミニカット味玉と柴漬け風な味わいのメンマ。薄切りレアチャは淋しく1枚のみが丸められています。一口レンゲには味付け済みのトロロがごく僅か。鰻に材料費の殆どが費やされた感は否めません。ワタクシ的には正直トロロが合う感がありましたが、全体具材バランスはビミョーなところでした。鰹旨かったなぁ…とただただ思い出す食後でしたね。ただ、斬新な創作麺はいつも気になりますね。ごちそうさまでした。
いっちゃんパパ （引退視野）
絹ごし木綿
ゴマジロー
ザクシールド
蒼風
かなりの猛暑日だったんで…。
13時過ぎの訪問はまさかの売切れ宣告。
貼り出しの紙に気付かずポチりしちゃいました。
かなり前にもあったメニューですね。
その時は食べませんでしたが…。
豪華な鰻の下に極太麺。
鰻のタレ？的な味わいに麺、刻み海苔の斬新スタイル。
…。
正直ご飯の方が合いますね。
具材は見た目美しさや、重箱内配置に合う為だけのミニカット味玉と柴漬け風な味わいのメンマ。
薄切りレアチャは淋しく1枚のみが丸められています。
一口レンゲには味付け済みのトロロがごく僅か。
鰻に材料費の殆どが費やされた感は否めません。
ワタクシ的には正直トロロが合う感がありましたが、全体具材バランスはビミョーなところでした。
鰹旨かったなぁ…とただただ思い出す食後でしたね。
ただ、斬新な創作麺はいつも気になりますね。
ごちそうさまでした。